クリスマスケーキご予約受付中!
ことのはじまりは、、、ああ、どこからお話すれば、、、
例年なら無添加自然食メーカーの冷凍ケーキ等をご案内していたのですが、今年はちろりん村オリジナルでの提案です。
あえてなぜかと申し上げれば、福島県の原子力発電所事故による影響をちろりん村では報道されている以上に深刻に捉え、より安全なクリスマスケーキをご提案したかったからです。
クリスマスケーキって、やっぱりお子さんが食べることが多い。もちろん、私も含めて大人も食べますが、子供も大人も安心して食べられるケーキを!ということで、らでっぃしゅさん(無添加のお弁当やお総菜、お菓子を作っています。)にお願いしてみたんです。
そうしたらば、ある日、写真のようなクグロフタイプ(真ん中は空洞になっています。)のおいしそうなケーキがやってきました。そして、試食させていただきました。「うーん。美味い。思ってたより甘い。」そう。このケーキ、砂糖・乳製品・卵は使ってないんですけど、甘酒・人参の甘さで結構甘い。自然な甘さがとても心地いいんです。
粉はオーガニック全粒粉とさぬきの夢2000。外側の生地はやや固めですがとても香ばしく、中はしっとりふんわりと仕上がっていて、人参の甘い香りが生地ともとても合っています。さすが、むかしケーキ屋さんで修行されたMさんの力作。これはおすすめです!
というわけで、使用原料などはこちらをご覧下さい。
締め切り日は12月15日(木)
お渡しは23日(金)か24日(土)から選べます。
ご予約はお早めに!!