珍しい無農薬ベリーAが入荷!


こだわり産直市「さぬきこだわり市」から農薬も化学肥料も使っていないベリーAが入荷しました!


このベリーA、「種あり」です。自然のブドウには種があります。近年は種なしブドウが好まれるようですが、ぶどうに限らず、野菜や果物は本来、種があるものなんです。


一般的にブドウの種をなくし、種なしブドウにするには、花が咲いている時点でジベレリンという薬剤を噴霧、またはコップ漬けします。ジベレリンとは成長ホルモンの一種です。


ジベレリン処理をおこなう事によって、成長を一時的に促進させ、受粉のタイミングをずらすことにより種の発生を防ぐという方法です。入荷したベリーAはそういった薬剤処理をしていない、安心してお召し上がりいただけるブドウです。


また、ここで注意が必要なのは必ずしも(種あり=ジベレリン不使用)ではないのです。種ありであっても、実を張らせしっかりさせるためにジベレリン処理をおこなうケースがあるそうです。


さて、栽培方法の安全性も大切ですが、やっぱり美味しさも大切。無農薬のブドウというのは非常に珍しいので、私も試食してみました。これが、想像以上にうまい!さっぱりとした甘酸っぱさがとってもさわやか。後味がすっきりしていて、本当に自然の美味しさという感じ。野いちごを食べた時のあの感じに近いかな。


旬の果物であり、そして、その果物本来の美味しさ。
おすすめしたい逸品です。ぜひこの機会に食べてみて下さい。